Пивные туры в Бельгии
Пиво в Бельгии |
| 4821 просмотров |
|
Бельгийское пиво
![]() Что может наилучшим образом представлять Бельгию? Конечно же, пиво! Пиво в Бельгии не оставляет равнодушным никого и является напитком для всех. Вкус бельгийского пива полон неожиданностей и раскрывается со временем. Светлое, темное, горькое, сладкое или кислое: каждый сорт пива относится к своему региону страны. Некоторые сорта пива связаны с локальной историей, другие же связаны с традициями всей страны. И не случайно, 2005 год стал годом пива в Бельгии. И это является признанием напитка, которого все любят. Один бельгийский политик хорошо обрисовал социальную роль пива: «Любитель вина говорит со стаканом, а любитель пива - с соседом». Пиво нравится всем и становится лучше и лучше. В прошлом в Бельгии числу пивоварен не уступало количеству церквей. Каждая пивоварня имела свой сорт пива, свой источник воды и своего пивовара. Вкус бельгийского пива незабываем. Некоторые сорта пива имеют вкус шипучего, шампанского или благородного вина. Бельгийские пивовары варят также пиво с естественными продуктами, такими как вишня, малина, черешня. Каждый сорт пива подается на стол в его "идеальной температуре", находящейся в рамках температуры подвала - 8-12 градус Цельсия, и в соответствующем бокале. Брюссель славится, прежде всего, кислым пивом Ламбик с естественным брожением. Валлония, благодаря чистым источникам воды, предлагает пиво, обладающее сильным характером. На берегу реки Самбры и в местности Gaume при Virton всегда имелись небольшие поля хмеля, которые и сегодня развиваются диким способом. Бельгийское пиво неотделимо также от туризма и, отражая особенности своего региона, помогает открывать красивые бельгийские ландшафты. Путешествие по Бельгии недействительно без дегустации пива. Борис Зарудин |