Экскурсии в Бельгии
Пивной тур в Бельгии |
| 8408 просмотров |
|
Пивной и кулинарный тур по Брюсселю
![]() То, что еда и питье является в Бельгии формой искусства, становится ясно прямо здесь, в брюссельских ресторанах, кафе, барах и домашних пивоварнях. Приезжайте в город наслаждений Брюссель. При неторопливой прогулке открываются, прежде всего, его кулинарные особенности. Брюссель известен гурманам всего мира своей кухней, нежно тающими шоколадными конфетами и большим выбором бельгийского пива. Побывайте в великолепных магазинах шоколадных конфет Брюсселя, попробуйте душистых вафель или освежите себя в одной из многочисленных пивных города. Посещение Брюсселя невозможно себе представит без визита в в традиционную брюссельскую пивную или рестораны бельгийской национальной кухни. Программа тура Обзорная экскурсия по городу: Исторический центр города, Брюссельский парк. Обжорный квартал, Площадь Гран Плас, Манекен Пис. Дальнейшая альтернативная программа: Дом-музей шоколада. Дом-музей бельгийского пива. Посещение традиционного брюссельского ресторана. Посещение традиционной брюссельской пивной или пивного дома-ресторана. Несколько типично бельгийских блюд: Кролик, тушенный в пиве из брюссельского региона. Кролик с сушеными сливами из Льежского региона. Фрикасе из курицы со слоеным тестом. Почки теленка по Льежски с ягодами можжевельника и можжевеловой водкой. Фазан, запеченный по-брабантски. Стомп: народное блюдо из картофеля, моркови, лукового соуса с мясной добавкой, в зависимости от региона, например кровяная колбаса или вареная телячья колбаса. Льежский салат из картофеля, мелкой фасоли, чеснока и Арденнской ветчины. Салатный цикорий, запеченный в ветчине. Мидии в овощах, в собственном соку, как приложение к картофелю фри. Устрицы в трюфельном соусе. Сырые мидии с лимоном или с соусом. Фламандский рыбный густой суп или с домашней птицей. Зеленый угорь в креме из лука, петрушки, шпината. Филе морских языков в креме из крабов Северного моря. Говядина или свиной гуляш, тушенный в пиве. Американское филе: говядина, приправленная луком, соусом, майонезом, солью и перцем. Помидоры, фаршированные крабами и майонезом. Ванильное мороженое с шоколадным соусом и сбитыми сливками. Лепешки из дрожжевого теста, наполненные кремом рисовой молочной каши. Дрожжевое тесто с сахарной цветной пудрой и изюмом. Традиционные брюссельские рестораны Брюссельские рестораны по степени изысканности разделены на «звездочные» категории. Репутация пятизвездочных ресторанов Брюсселя весьма высока: королевская кухня, превосходный сервис, известные европейские официанты. Меню ресторана учитывает малейшие вкусовые нюансы посетителей. Посещение такого ресторана необходимо рассматривать как чрезвычайное событие. Астрономические цены и отточенный сервис принадлежат к стандарту и производят впечатление даже на самых требовательных клиентов. Такие рестораны известны гурманам со всего мира. Четырехзвездочные брюссельские рестораны предлагает действительно хорошую бельгийскую кухню. В меню присутствуют дары морей: омары, мидии, угри, устрицы, а также мясные блюда. Здесь можно попробовать превосходную говядину, тушенную в пиве, восхитительный фламандский рыбный суп, соусы, треска в соусе мидий, восхитительный томатный суп с французским хлебом, арденнскую ветчину с прослойками жира, грибной соус, кремовый соус, блины . Цены достаточно высокие, но разумные. Это достаточно дорогие, но стоящие деньги рестораны. Трехзвездочные рестораны предлагают типичные бельгийские блюда, приготовленные исключительно из бельгийских продуктов. В меню имеются, например, мидии в соусе из свежего арденнского масла, печеночный паштет из уток, лесных ягод и пива Крик, кукушка по-малински в меде и ядрах пиний, салат со свежим кориандром и малиной и т.д. В трехзвездочных пивных-ресторанах Брюсселя можно выбрать десятки сортов бельгийского пива, в том числе трапписткое пиво. Здесь часто устраиваются музыкальные вечера с «живой» музыкой. Традиционные брюссельские кафе известны большим ассортиментом бельгийского пива. Помещение таких кафе прекрасно оформлено, как правило, в стиле модерн. В кафе, также, часто предлагается большой выбор пирогов, тортов и других бельгийских сладостей. Традиционные брюссельские пивные ![]() Чтобы понять душу Брюсселя, лучше всего, побывать в традиционной пивной, где обычно бурлит вся жизнь города. Многие пивная расположены в старой части Брюсселя и считаются историческим памятником. Здесь можно дегустировать различные сорта бельгийского пива, от традиционных до фруктовых. Традиционные брюссельские пивные дома-рестораны Брюссельские пивные дома-рестораны является также производителями пива различных сотров. Здесь можно не только дегустировать пиво, но и осматривать пивоварню, ее залы, подвалы и обнаружить тайны приготовления напитка. Приглашаю вас в пивной и кулинарный тур по Брюсселю и Бельгии. Борис Зарудин |