Экскурсии в Баден-Вюртемберг / Экскурсовод в Германии / Германия

Туристическое агенство «Экскурсии по Европе»
Экскурсии и деловое сопровождение по Германии, Голландии, Бельгии, Люксембургу
Телефоны в Германии: + 49 (0) 231-839109
+ 49 (0) 231-9109180
Fax: + 49 (0) 231-9109180;
Мобильный телефон:+49 (0) 178-1475657
Email: info@weltreport.de
Интернет: www.weltreport.de

Экскурсии в Баден-Вюртемберг / Экскурсовод в Германии

 
31105 просмотров
Германия. Путешествие в Баден-Вюртемберг


Экскурсии в Баден-Вюртемберг / Экскурсовод в Германии (Германия)



Земля Баден-Вюртемберг напоминает курортные страны с их вечной атмосферой всеобщей солнечной праздности и благостной неторопливостью.


Самолет пересек береговую линию, развернулся почти на 90 градусов и стремительно пошел на снижение прямо над водой. Вот оно, Боденское озеро, вытянувшееся вдоль берегов Германии, Австрии и Швейцарии. Ниже, еще ниже, уже можно отчетливо разглядеть мачты белоснежных яхт, а взлетной полосы пока не видно; мы все летим параллельно берегу, посредине голубой глади, которая, кажется, никогда не кончится. Мне, не боявшейся пересекать по воздуху моря и океаны, впервые вдруг стало жутковато: казалось, что вместо шасси самолет должен выпустить водные лыжи...



Баден-Вюртемберг

Федеральная земля Баден-Вюртемберг расположена на юго-западе Германии и объединяет две исторические области – Баден и Вюртемберг. Административный центр – Штутгарт. Южная часть земли выходит к берегам Боденского озера и граничит со Швейцарией, запад – с Францией, восток – с Баварией. Регион славится мягким, солнечным климатом и живописной природой (невысокие горы и хвойные леса), бальнеологическими курортами (Баден-Баден, Баденвейлер, Бад-Дюрхайм и др.), озерным отдыхом (наибольшая протяженность береговой линии Боденского озера). Баден-Вюртемберг – один из самых богатых регионов Германии. Mercedes-Benz, Audi и Porsche собирают здесь эксклюзивные модели автомобилей, а знаменитые парфюмерные фабрики Escada и Hugo Boss производят свои ароматы.


Экскурсии в Баден-Вюртемберг / Экскурсовод в Германии (Германия)




Пляжи, Альпы, дирижабль


Боденское озеро – одно из крупнейших в Европе. Его называют еще Швабским морем, поскольку область Вюртемберг исторически населяют швабы. Забавно, что жители Бадена недолюбливают швабов за их якобы прижимистость, а те, в свою очередь, считают баденцев ленивыми (ходит даже такая шутка: швабы передвигаются по озеру на моторках, экономя время, а баденцы – на яхтах). Городок Фридрихсхафен, с которого начиналось наше путешествие, находится прямо на берегу. Вдоль уютной набережной расположились многочисленные яхтенные причалы и кафе на открытом воздухе; чуть поодаль от «цивилизации» начинаются галечные пляжи. В первый же день мы арендовали катер и отправились созерцать проступающие в дымке на противоположном берегу снежные Альпы – берега озера необычайно живописны. В хорошую погоду жизнь на воде оживленная: катеров и яхт не счесть.

Фридрихсхафен – это еще и родина воздухоплавания: изобретатель дирижабля граф Цеппелин испытывал здесь свои первые детища. В память об этом в городе открыт Музей аэростатов, а небо над Боденским озером каждый день неспешно бороздит белый дирижабль. Прокатиться, стоя на крошечном балкончике, прикрепленном к брюху аэростата, может любой желающий: 300 евро с человека в час.


Экскурсии в Баден-Вюртемберг / Экскурсовод в Германии (Германия)



Гораздо дешевле (11 евро) стоит экскурсия по острову Майнау, добраться до которого из Фридрихсхафена можно на пароме. Этот крошечный островок принадлежит графу Бернадотте, чья мать, в свое время вышедшая замуж за принца Швеции, приходилась кузиной последнему русскому царю Николаю II). Более 250 лет назад остров превратили в роскошный ботанический сад. Сегодня в его коллекции – 9 тыс. растений, от реликтовых секвой до разноцветных роз и георгинов, которые высажены целыми плантациями и окутывают остров тончайшими ароматами. А еще здесь есть крытая оранжерея с тропическими бабочками. Они совсем не боятся туристов, порхают с куста на куст и лакомятся разложенными на специальных столиках кусочками бананов и апельсинов. Судя по всему, цветочная ароматерапия идет хозяину острова на пользу: 95-летний граф по сей день живет на Майнау со второй женой и пятью молодыми детьми (есть еще четверо от первого брака). Местные гиды любят рассказывать про то, как одна из дочерей недавно вышла замуж за трубочиста, и на свадьбу позвали 150 представителей этой профессии.



«Ню» и сауна!..


Северо-западнее Боденского озера начинается горная цепь Шварцвальд. Этот регион, расположенный на высотах до 1493 м над уровнем моря, богат густыми хвойными лесами (за что получил свое название – «черный лес») и, главное, целебными соляными источниками. Здесь находятся основные климатические курорты Германии – города с приставкой «бад», что по-немецки означает курорт. Мы остановились в одном из таких – в Бад-Дюрхайме. Здесь лечат сердце, сосуды, заболевания кожи и дыхательных путей. Главная оздоровительная достопримечательность Бад-Дюрхайма – водный комплекс Solemar. В нем больше десятка бассейнов – открытые и закрытые, с соленой и пресной, теплой и прохладной водой, со всевозможными массажными фонтанами, каскадами и водоворотами. Но отдельного рассказа заслуживают сауны, коих здесь тоже множество – с различными температурами и ароматами.


Экскурсии в Баден-Вюртемберг / Экскурсовод в Германии (Германия)



«Не ходи в Германии в сауну, – предупреждала меня перед поездкой живущая во Франкфурте подруга. – Немцы парятся голышом и все вместе». Я, честно говоря, никогда не страдала ханжеством, но и к поклонникам нудизма себя не относила, а потому решила схитрить – не снимать купальник. Но не тут-то было. Вход в зону саун «одетым» категорически запрещен – взять с собой можно лишь полотенце. Тщательно в него завернувшись, иду в первую же попавшуюся парную. Несколько человек (разумеется, обоих полов) полулежат в весьма непринужденных позах. Выбираю самую «необитаемую» полку. Ловлю на себе взгляды молодых мужчин – наверное, в московском метро и то разглядывают более откровенно, чем здесь. Ноль эмоций. Постепенно народу прибавляется, слева от меня появляется сосед. Через пару минут он начинает мне что-то говорить. Объясняю, что могу беседовать только по-английски, на что тот улыбается: «А, по-английски! Так вот, если вы сможете еще и немного подвинуться …» «…То окажусь практически в интимной близости с этим толстяком справа», – мысленно заканчиваю я. Но здесь это никого не волнует. Одна из моих коллег рассказала анекдотичную историю: как-то раз в немецкой сауне ее познакомили с партнерами по бизнесу, которые оказались там случайно – их официальная встреча предстояла несколькими часами позже в ресторане.

Говорят, что ходить в сауну без одежды в Германии разрешили сразу после II мировой войны – для поднятия рождаемости. Не уверена, что последнему может способствовать вид 80-летних бабушек в костюме Евы (а встречаются и такие), но, надо признаться, где-то с третьего захода начинаешь ощущать от этой свободы своеобразный кайф. Уже через час, растянувшись на шезлонгах во внутреннем «предбанном» дворике, мы почти совсем забыли о своих полотенцах, наблюдая, как в кафе чуть поодаль неодетые немцы пьют кофе и кормят вышагивающего между столами павлина.

Впрочем, утверждать, что жители Германии поголовно обожают «нудистскую» сауну, было бы несправедливо. Карин, дочка хозяина отеля, в котором мы остановились, призналась, что никогда не ходит в общественные парные: мысль о том, что там можно встретить бургомистра, почему-то приводит ее в ужас.



Вперед в прошлое


Водно-курортные процедуры в Баден-Вюртемберг можно и нужно разнообразить экскурсиями. В соседние Баварию (Линдау), Швейцарию (Санкт-Гален, Рейнский водопад), Австрию (Брегенс) или Францию (Страсбург) можно добраться, арендовав автомобиль (от 60 евро в сутки), а также по железной дороге (билет в один конец – 4, 12, 7 и 32 евро соответственно). Но не менее интересно отправиться в маленькие старинные города внутри региона (между ними курсируют автобусы). Когда гуляешь по их историческим центрам, где нет автомобилей и запрещена световая реклама, то кажется, что время совсем остановилось и на дворе XVII век. Каждый городок примечателен по-своему. Например, Виллинген-Швеннинген является частью германской «Дороги часов» и знаменит своими «часовыми» музеями. В Меерсбурге вам покажут старинную винодельню. Триста лет назад здесь давили виноград дубовым 100-тонным прессом. Теперь этот деревянный гигант лишь развлекает туристов; на смену ему пришли новые технологии, благодаря которым здесь производят 250 тыс. литров вина в год. В Ротвайле с доброй половины сувенирных открыток на вас смотрят симпатичные собачьи мордочки, потому как этот городок – «родина» ротвейлера. Породу вывели пять столетий назад местные мясники – псы охраняли скот и помогали переносить куски мяса. Гиды рассказали, что неподалеку от города есть клуб, где разводят этих собак – лучшие образцы стоят до 3 тыс. евро.

Любители архитектуры оценят характерный для средневековой Европы стиль фахверк, широко распространенный в здешних местах. Основу таких домов составляет видимый деревянный каркас, а пространство между балками заполнено саманом – смесью глины с соломой или мякиной. Еще одна культурная примета Шварцвальда – ежегодный карнавал Фастнахт, традиция которого берет начало в средневековье. В отличие от Рейнского карнавала Фастнахт менее «светлое» веселье: народ рядится всевозможными сказочными чудищами и зверями, изображая людские грехи. Самая крупная коллекция таких нарядов в музее Narrenschopf в Бад-Дюрхайме. Зрелище впечатляющее – кажется, что каждый из 400 манекенов в костюмах и деревянных масках пристально наблюдает за вами, напоминая о несовершенстве человеческой натуры… Кстати, традиционная шварцвальдская маска, выполненная из липы, ценится не хуже венецианской: авторская работа может стоить до 4 тыс. евро.



Пир, помноженный натрое


«Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино», – гласит надпись у входа в старую винодельню в Меерсбурге. Подтверждают этот девиз 11 тыс. гектаров живописных виноградников, тянущихся по берегам Боденского озера и считающихся лучшими в Германии. Уж не знаю, за какую лень упрекают баденцев их соседи швабы, но судя по тому, как выглядят эти плантации – листик к листику! – трудолюбие местного населения не вызывает сомнений. (Любопытно, что за всю поездку мы лишь пару раз наблюдали из окна автобуса «битву за урожай» – обычно на полях ни души, и кажется, что все сельхозработы здесь выполняет какая-то невидимая фея). Местные «хиты» – «Троллингер» и «Лембергер», красные вина с терпким, густым вкусом. Кстати, немцы часто смешивают вино пополам с содовой, а шампанское – с фруктовыми соками. Получается «Вайншорле», довольно приятный коктейль.

Закуска в этих краях тоже стоит отдельного рассказа. Если Бавария – оплот «народной» немецкой кухни, то Баден-Вюртемберг считается раем для любителей гурманских блюд. Именно здесь учились самые искусные повара Германии, здесь же находятся и лучшие в стране рестораны «высокой кухни». Один из таких, Schwarzwaldstube в городе Байерсбронн, удостоился трех «звезд» в классификации Мишлена. Столик в нем нужно заказывать за год. Но даже в самом обычном ресторане здесь вам подадут настоящие кулинарные шедевры, особенно если речь идет о мясных блюдах. Спинка зайца, отведанная в первый же день в Меерсбурге, надолго останется в памяти автора этих строк. Равно как и размеры здешних порций, которые, кстати, опровергают еще один миф о национальном характере, а именно – об экономности швабов. На третий день мы привыкли к тому, что каждое блюдо рассчитано на троих, а практически любое горячее подразумевает бесплатно прилагающийся тазик салата. Но когда одной из моих коллег, едва справившейся с половиной жареной форели с горкой лапши шпецле, вдруг принесли второе точно такое же огромное блюдо, наше удивление не знало границ. На замечание, что рыба заказывалась в единственном экземпляре, официантка невозмутимо ответила: «Фрау, но это и есть одна порция. Просто чтобы блюдо не остывало, мы подаем его в два приема».

«Вы первый раз в Германии? – улыбнулась мне на заключительном ужине местная гидесса. – Наверное, вы подумаете, что немцы очень много едят, но это вовсе не так». Я заметила, что в московских ресторанах порции действительно раза в три меньше. «Правда? – округлила она глаза. Так значит, чтобы нормально там наесться, вам нужно ужинать три раза?»


Газета "Новые известия"