В нидерландской кухне господствуют тяжелые и простые блюда. Значительную роль при этом играют молоко, масло, сыр и рыба.
Нидерландским неофициальным национальным блюдом считается Stamppot, являющимся утрамбованной смесью из картофеля и различных овощей. К этому необходимо еще добавить горячая и копченая колбаса, ветчина.
Нидерландская кухня известна также пирогами или блинчиками, которые подаются либо сладкими или мясными с соусом. Почти каждом углу в Нидерландах открыты прилавки, где предлагаются все виды блинчиков, в зависимости от вкуса. Нидерландскую кухню невозможно себе представить без сыра. Голландский хороший сыр известен во всем мире. И все же, в Нидерландах почти не предлагают региональные блюда, а преимущественно интернациональные (индонезийские и т.д.).
Сырный рынок в Гауде
Нидерландский завтрак состоит из очень мягкого хлеба со сладкой корочкой, чашки чая или кофе. К этому необходимо добавить сыр или бутерброд.
На обед ограничиваются куском хлеба и стаканом молока. Ужин, который начинается в 18.00 часов, считается в Нидерландах обедом. Это главная трапеза для большинства голландцев, которая включает горячую еду, завершающуюся десертом из сладкого пудинга, каши или мороженного. Кофе в голландских домах имеется круглые сутки, так же, как и чай, но скорее чай не фруктовый, а ароматизируемый - черный чай. Голландцы так же не против выпить стаканчик пива. Известные нидерландские сорта пива - это Heineken или Grolsch.
Разумеется, в наши дни картина голландской кухни постепенно меняется. Не в последнюю очередь иммигранты из некогда нидерландских колоний, особенно из Индонезии, а также турки, арабы заботятся о том, чтобы голландская кухня постепенно пестрела и была разнообразной.
Рекомендуемые отели в Амстердаме - (наличие мест и бесплатное бронирование)
* *
Цены: 39 до 999 Евро
Описание: Hotel Hermitage Amsterdam - Отель располагает собственным тихим садом и предоставляет бесплатный беспроводной доступ в Интернет. В отеле есть современные номера с одноцветным декором. В номерах имеется телевизор с плоским экраном и кабельными каналами.
* * * *
Цены: 64 до 999 Евро
Описание: Prinsenhotel - Исторический отель Prinsenhotel был построен по проекту знаменитого архитектора Питера Кейперса. Он находится в 5 минутах ходьбы от площади Ляйдсепляйн и Вонделпарка. Во всех номерах есть телевизор с плоским экраном.
* * * *
Цены: 19 до 999 Евро
Описание: NH City Centre - Отель NH City Centre занимает впечатляющее здание в стиле ар-деко, выходящее на канал Сингел. Он находится всего в 5 минутах ходьбы от площади Дам.
* * * *
Цены: 90.5 до 999 Евро
Описание: The Bridge Hotel - Отель The Bridge расположен в тихом районе в центре Амстердама. Из отеля открывается вид на реку Амстел.
* * * *
Цены: 71.1 до 999 Евро
Описание: Spa Sport Hotel Zuiver - Насладитесь расслабляющим и здоровым отдыхом в этом роскошном отеле, расположенном в Амстердаме! Побалуйте себя посещением спа-салона отеля Zuiver или потренируйтесь в спортивном комплексе Amstelpark.
0
Цены: 78 до 98 Евро
Описание: Hotelboot Iris - На этой уникальной лодке, расположенной в центре Амстердама, в 15 минутах ходьбы от Центрального железнодорожного вокзала Амстердама, гости могут остановиться в номерах в строгом гостиничном стиле с живописным видом на реку Эй.
* * * *
Цены: 57.5 до 930 Евро
Описание: Savoy Hotel Amsterdam - Отель Savoy расположен в 200 метрах от трамвайной остановки Cornelis Troostplein. К услугам гостей уютный бар, бесплатный беспроводной доступ в Интернет, а также номера со спутниковым телевидением и DVD-плеером.
0
Цены: 115.44 до 915.75 Евро
Описание: PH Apartment Suites - Гости апартаментов класса люкс PH размещаются в комфортабельных апартаментах в центре Амстердама. В этих просторных апартаментах царит атмосфера настоящего уединения. Апартаменты оформлены в современном стиле и уютно меблированы.
* * * *
Цены: 76 до 910 Евро
Описание: Park Plaza Victoria Amsterdam - Отель Park Plaza Victoria Amsterdam расположен в историческом здании напротив центрального вокзала Амстердама. В отеле есть крытый бассейн, сауна и ресторан с видом на город, где подают блюда изысканной кухни.
0
Цены: 55 до 90 Евро
Описание: B&B Orange-Amsterdam - Отель Orange-Amsterdam разместился в амстердамском районе Плантаже, чуть более чем в 10 минутах ходьбы от зоопарка Артис. Этот отель типа "постель и завтрак" располагает светлой кухней, где можно позавтракать, и номерами с бесплатным Wi-Fi.
